MENÜ DES MONATS

Ein passendes Menü des Monats sorgt für Vorfreude, denn neben liebevollen Vorspeisen, traditionellen Hauptspeisen und herzhaften Desserts haben wir eine große Auswahl an Menüs für jeden Monat des Jahres zusammengestellt, um einen besonderen kulinarischen Genuss aus der Heimat zu servieren.

Mit unseren Menüs nach Saison können sowohl ein schöner Anlass als auch ein einfaches Beisammensein zelebriert werden.

Der Menüvorschlag für den Monat .…

Traditionelle Rezepte sind ein erlesener Augen- und Gaumenschmaus, den man nicht missen möchte. Hervorgehoben mit einer Prise Neuinterpretation passt das Menü auch in die heutige Zeit und auf unseren Tisch.

Eine Momo-Thukpa-Suppe ist eine feine und beliebte Vorspeise in der nepalesischen Küche. Die Momos Thukpa mit Kräutern werden in ein herzhaftes Lammhackfleisch eingebettet und mit zartem Gemüse und Hartweizennudeln mit frischer Petersilie oder Koriander verfeinert. Als Hauptspeisen folgen zart gebratenes Lammfleisch oder knusprig gebackene Entenbrust mit Knoblauch, frischer Paprika, Koriander, Tomaten, Ingwer und Zwiebeln. Und aus frischen Gartenkräutern in einer Gusseisenpfanne zubereitet dazu Reis und Salat. Um das leichte Menü für den Dezember abzurunden, gibt es zum Dessert ein schönes, leichtes Vanilleeis mit Mango.

Ein schöner Abend mit nepalesischem Essen – wir servieren Ihnen frisch zubereitete Speisen in einer ansprechenden Atmosphäre. Auch Köstlichkeiten der nepalesischen Küche können Sie bei uns kosten. Pure Erholung bietet an schönen Tagen unser gemütlicher Außenbereich.